Beschreibung
Jeera (Kreuzkümmel) in ganzer Form ist ein aromatisches Gewürz mit einem intensiven, erdigen und leicht nussigen Geschmack. Es wird häufig in der indischen, nahöstlichen, mexikanischen und mediterranen Küche verwendet. Ganze Kreuzkümmelsamen eignen sich ideal zum Anrösten, wodurch ihr volles Aroma freigesetzt wird, bevor sie in Currys, Dals, Eintöpfen, Reisgerichten und Gewürzmischungen verwendet werden. Die 900-g-Packung ist ideal für den Großverbrauch in der Gastronomie oder für die Vorratshaltung in der eigenen Küche.
