Beschreibung
Der Schweinevollachse ohne Kette und ohne Kopf, mit einem Gesamtgewicht von etwa 20 kg, eignet sich hervorragend für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen. Das Fleisch ist zart und mager und kann vielseitig zubereitet werden, etwa für Braten, Steaks oder andere Gerichte. Alle relevanten Informationen wie Zutaten, Nährwerte, Lagerhinweise und Haltbarkeitsdatum sind auf der Originalverpackung angegeben.
