Beschreibung
Goor Jaggery ist ein traditioneller, unraffinierter Zucker, der aus Zuckerrohrsaft oder Dattelpalmsaft gewonnen wird. Er hat eine natürliche goldbraune Farbe und ein reichhaltiges, karamellartiges Aroma mit einer leichten Melasse-Note. In der indischen, südasiatischen und afrikanischen Küche wird Jaggery häufig als natürlicher Süßstoff für Süßspeisen, Getränke und Currys verwendet. Er eignet sich auch als gesunde Alternative zu raffiniertem Zucker. Die 500-g-Packung ist ideal für den Haushalt oder kleinere gastronomische Anwendungen.
