Beschreibung
Der Parmaschinken der Marke Ducato wird als ganzer Schinken mit einem Gewicht von ca. 6?kg angeboten und ist für den professionellen Einsatz bestimmt. Es handelt sich um einen luftgetrockneten Rohschinken aus Italien, der traditionell hergestellt und ohne Knochen geliefert wird. Der Schinken eignet sich für die manuelle oder maschinelle Aufschnittverarbeitung, zum Beispiel für Antipasti, Buffets oder als Zutat in der gehobenen Küche. Alle produktspezifischen Angaben wie Zutaten, Reifezeit, Nährwerte, Lagerbedingungen, Haltbarkeitsdatum und Chargennummer sind auf dem Originaletikett vermerkt.