Beschreibung
Die Ventricina Piccante Salami wird in einem ca. 2,5-kg-Stück angeboten und ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Feinkost oder der Lebensmittelverarbeitung geeignet. Es handelt sich um eine italienische, luftgereifte Rohwurst mit grober Struktur und typischer Schärfe durch die Zugabe von Chili oder Paprika. Die Salami hat eine feste Konsistenz und lässt sich in Scheiben oder Würfel schneiden. Sie eignet sich für Antipasti, Pizzabelag oder als Zutat in warmen und kalten Speisen. Alle relevanten Angaben wie Zutaten, Nährwerte, Lagerhinweise, Haltbarkeitsdatum und Chargennummer befinden sich auf dem Originaletikett.
