Beschreibung
Dhania Whole, also ganze Koriandersamen, sind ein aromatisches Gewürz mit einem mild-würzigen, leicht zitronigen und nussigen Geschmack. Sie werden häufig in der indischen, asiatischen, orientalischen und mediterranen Küche verwendet. Koriandersamen eignen sich ideal zum Würzen von Currys, Dals, Chutneys, Eintöpfen und Gewürzmischungen. Durch leichtes Anrösten vor der Verwendung entfalten sie ihr volles Aroma. Ganze Koriandersamen können auch gemahlen werden, um frisches Korianderpulver herzustellen. Perfekt für die Vorratshaltung in der Küche oder den Großverbrauch in Gastronomiebetrieben.
