Beschreibung
Lorbeerblätter (Bay Leaves) von ELF sind aromatische, getrocknete Blätter mit einem würzig-herben Geschmack und leicht holzigen Noten. Sie werden häufig in der indischen, mediterranen und europäischen Küche verwendet, um Suppen, Eintöpfen, Currys, Reisgerichten und Saucen eine besondere Tiefe zu verleihen. Die Blätter entfalten ihr volles Aroma beim langsamen Mitkochen und werden vor dem Servieren meist entfernt. Die 500-g-Packung eignet sich ideal für den Großverbrauch in der Gastronomie oder zur Vorratshaltung in der eigenen Küche.
