Beschreibung
Der 14-kg-Mozzarella-Block von Milram mit einem Fettgehalt von 40?% i.?Tr. ist ein Großgebinde für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Catering und Lebensmittelverarbeitung. Der Käse hat eine gleichmäßige, schnittfeste Konsistenz und eignet sich besonders gut zum Reiben, Schneiden oder Weiterverarbeiten in warmen und kalten Gerichten. Er ist hitzestabil und schmilzt gleichmäßig, was ihn ideal für den Einsatz auf Pizza, Aufläufen oder in der Systemgastronomie macht. Der Block wird gekühlt bei 2 bis 7 Grad Celsius gelagert und ist vakuumverpackt. Alle produktspezifischen Angaben wie Zutaten, Nährwerte, Haltbarkeitsdatum und Chargennummer befinden sich auf dem Originaletikett.
