Beschreibung
Sternanis (Star Anise) von ELF ist ein aromatisches Gewürz mit einem intensiven, süßlich-würzigen Geschmack und einer charakteristischen Lakritz-Note. Es wird häufig in der asiatischen Küche, insbesondere in chinesischen und vietnamesischen Gerichten, verwendet. Ideal für würzige Suppen, Saucen, Marinaden sowie für Gewürzmischungen wie das chinesische Fünf-Gewürze-Pulver. Auch in Tee oder Glühwein sorgt Sternanis für ein angenehmes Aroma. Die 500-g-Packung eignet sich besonders für den Großverbrauch, Gastronomiebetriebe oder die Vorratshaltung in der eigenen Küche.
